すみません!仕事で忙しくなり
ワイナリーめぐりを中断したままになってました。
せっかくなんで、最後のワイナリーもちゃんとご紹介。
ぶどうの丘のワインカーヴでのワインテースティングの後、
飛び込みで訪れたくらむぼんワイン。
確か、そんな名前の日本のバンドもいましたが、
「くらむぼん」とは、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉のこと。
人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやりを童話で伝えた賢治に共感し、
この名前がつけられたそうです。(HPより)
そのポリシーどおり、「ワイン造りは農業」と自然栽培にこだわり、
雑草栽培、不施肥料、不耕起、減農薬を実施。
国内に多い棚で育てるのではなく、外国に多い垣根で育てる方法をとっているのだとか。
これがその垣根。下は雑草が伸ばしっぱなし。
愛情を込めて雑草の絨毯…と呼んでいるあたり、
こだわりと自信を感じさせるワイナリーでした。
ここで初めて赤ワインを購入。甲州は概して白が美味しかったけど、この赤は美味しかった♡
ディナーは、菱山がよく見える小高い丘にあるシャトー勝沼内レストラン鳥居平。今日、何十杯目?のワインをいただきながら♡特急列車に乗れば、ぴゅーーーーっと日帰りで行って帰ってこられる楽しい大人の遠足♪
まぁ、それにしてもよく飲んだ飲んだ!!!