六本木ミッドタウンの虎屋の「甘いねこ展」をふらりと。
「こんな猫の和菓子があったらいいな」と和菓子職人さんがデザインを出し合い
その中から3点を実際に作ってしまったんだそうです。
これはデザイン画の方。
どんなお菓子になったかというとこちら。(HPから拝借)
上から
●「すませば」
白猫のピンクの耳のイメージ。紅で色づけした白餡入り外良(ういろう)。
●「にけ」
枕草子「猫は上のかぎりくろくて、腹いとしろき」から。八割れちゃんのような
黒白二色羊羹。
●「うたたね」
ひだまりで、丸くなってうたたねする三毛猫のイメージ。
白茶橙の三色きんとんのそぼろを丸めて。
食べちゃいたいくらい可愛い、とはよく言ったもんです♪
このまるまるな子も何かの和菓子になりそう(笑)